山楂干泡水存在以下禁忌：脾胃虚弱者、胃酸过多者、孕妇、低血压人群及正在服用某些药物（如降压药、抗凝血药）者应谨慎或避免饮用。
脾胃虚弱者：山楂酸性强，易刺激胃酸分泌，加重脾胃负担，导致腹胀、腹泻等不适。
胃酸过多者：过量饮用可能引发反酸、烧心，尤其患有胃溃疡、反流性食管炎者需避免。
孕妇：山楂有一定活血作用，过量饮用可能增加流产风险，建议孕期咨询医生后再饮用。
低血压人群：山楂可能辅助降压，低血压者饮用后可能加重头晕、乏力等症状。
服药期间：与降压药、抗凝血药同服可能影响药效或增加出血风险，需间隔至少2小时饮用。
