高血压高血脂人群饮食以低钠、低脂、高纤维为核心,推荐多吃新鲜蔬果、全谷物、优质蛋白,控制总热量摄入。
增加钾元素摄入:钾能促进钠排出,可选择香蕉、菠菜、土豆等,每日钾摄入量建议3500~4700mg,有助于稳定血压。
选择健康脂肪:优先不饱和脂肪,如深海鱼(三文鱼、沙丁鱼)、坚果(核桃、杏仁),每周2~3次深海鱼可降低甘油三酯。
控制精制碳水:用燕麦、糙米替代白米白面,主食量建议每餐一拳,避免血糖波动导致血脂异常。
特殊人群注意:老年高血压患者需注意控制液体摄入,避免晨起空腹大量饮水;糖尿病合并高血脂者需严格控制碳水化合物总量,优先低GI食物。