高血压饮食调理需遵循"低盐、高钾、控热量"原则，每日盐摄入＜5克，钾摄入3510~4700毫克，控制总热量避免肥胖。
限制钠摄入：减少腌制食品、加工肉、酱油等高钠调料，可用香草、柠檬汁替代盐提味，避免隐形钠如零食、罐头。
增加钾摄入：多吃新鲜蔬果（如菠菜、香蕉、橙子），每周3~5次鱼类（如三文鱼），豆类及坚果（如杏仁）含钾丰富。
控制总热量：肥胖者需减少精制糖（如甜饮料）和反式脂肪（如油炸食品），优先选择全谷物、瘦肉、低脂奶。
特殊人群提示：老年高血压患者需注意消化能力，少食多餐；糖尿病合并高血压者需低GI饮食；肾功能不全者需在医生指导下调整钾摄入。
