高血压患者饮食应以低钠高钾、高纤维、低脂为主，每日钠摄入控制在5g盐（约2000mg钠）以下，钾摄入2000~4700mg，同时增加全谷物、新鲜蔬果、优质蛋白摄入，减少精制糖和反式脂肪。
1.高钾食物：香蕉、菠菜、土豆、牛油果等，有助于钠排出，降低血压。
2.低钠食材：用香草、柠檬汁替代食盐提味，选择无盐或低盐加工食品。
3.优质蛋白：鱼类（如三文鱼、沙丁鱼）含Omega-3，豆类、低脂奶制品提供植物蛋白。
4.膳食纤维：燕麦、芹菜、苹果等，延缓血糖上升，改善血管弹性。
5.特殊人群：老年患者需控制液体摄入，糖尿病患者避免高糖水果；孕妇高血压需在医生指导下调整饮食，避免自行用药。
