饮食调理高血压需遵循低钠高钾原则，每日钠摄入≤5克盐（约1茶匙），钾摄入≥3.5克，同时控制总热量、增加膳食纤维。
1.高钠低钾饮食风险
过量钠导致水钠潴留，血压升高；钾能促进钠排出，需多吃新鲜蔬果（如菠菜、香蕉）、全谷物。
2.限制精制糖与脂肪
减少甜饮料、糕点摄入，烹饪用橄榄油、鱼油替代动物油，每周吃2-3次深海鱼补充Omega-3。
3.特殊人群注意
老年高血压患者需控制液体量，避免夜间水肿；糖尿病合并高血压者优先低GI食物（如燕麦），同时监测血糖。
4.饮食模式选择
推荐DASH饮食（控制钠、增钙镁），每日2-3份低脂奶，搭配坚果（如杏仁）补充镁元素，帮助血管舒张。
