发布于 2026-04-15
3461次浏览
血压高饮食需严格控制钠摄入（每日＜5g盐），增加钾、钙、镁摄入，减少饱和脂肪与反式脂肪，控制总热量。
减少钠摄入：避免高钠食物如腌制品、加工肉、酱油，可用香草/柠檬汁替代盐提味，烹饪时晚加盐。
增加钾/钙/镁摄入：多吃深绿蔬菜、香蕉、低脂奶、坚果，肾功能正常者可适量补钾剂，心衰患者需遵医嘱。
控制脂肪摄入：选择橄榄油/鱼油，减少肥肉、油炸食品，每周吃2-3次深海鱼，避免动物内脏。
控制总热量：肥胖者需减重（每周0.5-1kg），采用小份多餐，避免含糖饮料，用代糖饮品替代。
特殊人群：老年高血压者需监测肾功能，避免高钾食物；糖尿病患者需控碳水总量，优先低GI食物；孕妇高血压需严格限盐，增加蛋白质摄入。
