发布于 2026-04-15
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高血压饮食需遵循低钠高钾原则,每日盐摄入<5克,增加蔬菜水果、全谷物摄入,减少红肉与加工食品。
控制钠摄入:减少腌制食品、加工肉类及调味料使用,避免隐形钠(如零食、罐头),烹饪用香料替代部分盐,适合所有高血压患者及盐敏感人群。
增加钾摄入:多食用绿叶菜、香蕉、土豆等含钾丰富食物,钾有助于钠排出,对合并糖尿病或肾功能不全者需监测血钾水平,避免过量。
优化脂肪选择:用橄榄油、鱼油替代动物油,减少饱和脂肪摄入,每周吃2-3次深海鱼,适合血脂异常或合并心脑血管疾病者,避免反式脂肪食品。
特殊人群提示:老年高血压者需注意钙吸收,可适量补充低脂奶;糖尿病合并高血压者控制总热量,选择低升糖指数食物;肾功能不全者需在医生指导下调整钾、磷摄入。



















