发布于 2026-04-15
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高血压病人饮食需严格控制钠摄入，同时增加钾、膳食纤维摄入，减少饱和脂肪，控制总热量。
限制钠摄入：每日钠摄入量应≤5克（约1.2克盐），避免腌制食品、加工肉、高钠调料，可用香草、柠檬汁替代盐提味。
增加钾摄入：多食用新鲜蔬果（如菠菜、香蕉、西兰花），推荐每日钾1200-3500mg，有助于钠排出。
控制脂肪摄入：减少饱和脂肪（如肥肉、黄油）和反式脂肪（油炸食品），优先选择不饱和脂肪（如橄榄油、深海鱼）。
控制总热量：肥胖会加重血压，建议通过低GI食物（如全谷物）和规律运动维持健康体重，避免过量热量。
特殊人群注意：老年高血压患者需注意药物与饮食相互作用，糖尿病患者需严格控糖，避免低血糖风险；儿童高血压应限制零食，培养清淡饮食习惯。
