发布于 2026-04-15
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高血压患者饮食需控制钠摄入（每日<5g盐），增加钾、膳食纤维及优质蛋白，限制脂肪与精制糖。
减少钠摄入：避免高盐食物如腌制品、加工肉，烹饪用香料替代盐，警惕隐形钠（如酱油、零食），每日盐量约5g（一啤酒瓶盖）。
增加钾摄入：多吃新鲜蔬果（如香蕉、菠菜）、全谷物，适量豆类，钾有助于钠排出，改善血管功能。
控制脂肪与糖分：选择橄榄油、鱼油等健康脂肪，减少油炸食品；用天然甜味替代精制糖，如水果，避免反式脂肪（植脂末、酥皮点心）。
特殊人群提示：老年患者需注意消化功能，避免生冷硬食；合并糖尿病者优先低升糖指数食物；肾功能不全者需在医生指导下控制蛋白与钾总量。
其他建议：规律进餐，避免暴饮暴食；戒烟限酒，酒精会升高血压；保持每日饮水1500~2000ml，分次少量饮用。
