发布于 2026-04-15
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高血压饮食应遵循低钠高钾原则，控制总热量，增加膳食纤维摄入，限制高脂高糖食物，戒烟限酒。
控制钠摄入：每日钠摄入量应低于5克（约1250毫克钠），避免腌制食品、加工肉、高钠调味品，可用香草、柠檬汁替代盐提味。
增加钾摄入：多食用新鲜蔬果（如菠菜、香蕉、橙子），钾可促进钠排出，建议每日钾摄入3500-4700毫克。
限制热量与脂肪：控制总热量摄入，减少饱和脂肪（如肥肉、黄油）和反式脂肪（油炸食品），选择橄榄油、鱼油等健康脂肪。
特殊人群注意：老年高血压患者需避免过量饮水以防容量负荷增加；糖尿病合并高血压者需严格控糖，优先低升糖指数食物；肾功能不全者需在医生指导下调整钾、磷摄入。
饮食模式选择：推荐地中海饮食（富含鱼类、坚果）或DASH饮食（高纤维、低脂），规律进餐，避免暴饮暴食。
