发布于 2026-09-27
1454次浏览
高血压饮食核心原则是控制钠摄入、增加钾摄入、限制脂肪和总热量，每日钠摄入＜5克（约12.5克盐），钾摄入3.5~4.7克。
减少钠摄入：避免加工食品（如腌制品、罐头）和高钠调料（酱油、味精），烹饪用盐控制在每日5克以内，可用香草、柠檬汁调味。
增加钾摄入：多食用新鲜蔬果（如菠菜、香蕉、橙子），每周吃2~3次鱼类（富含Omega-3脂肪酸），有助于调节血压。
控制脂肪与热量：减少动物脂肪（如肥肉、黄油），选择橄榄油、鱼油等健康脂肪，主食以全谷物为主，控制每日总热量在1500~2000千卡（根据个体情况调整）。
特殊人群注意：老年高血压患者需注意水分补充，避免脱水；糖尿病合并高血压者需同时控制碳水化合物总量；肾功能不全者需在医生指导下调整钾摄入。
饮食模式：采用地中海饮食或DASH饮食（高纤维、低脂、高钾），规律进餐，避免暴饮暴食，晚餐宜清淡。
在线问专家
