发布于 2026-04-15
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食疗高血压需以低钠高钾、控制热量为核心，通过调整饮食结构辅助降压。每日钠摄入≤5克（约2000毫克），钾摄入≥4700毫克，同时限制总热量，增加膳食纤维与优质蛋白。
一、低钠高钾饮食
减少腌制食品、加工肉、高钠调味品（如酱油），增加新鲜蔬果（如菠菜、香蕉）、全谷物（燕麦、糙米）及低脂奶制品，每日钾来源可搭配豆类、菌菇。
二、控制总热量与脂肪
采用地中海饮食模式，减少饱和脂肪（如肥肉、黄油），增加不饱和脂肪（如橄榄油、坚果），控制精制糖（如甜饮料、糕点），肥胖高血压患者需逐步减重。
三、特殊人群调整
老年高血压者需注意消化功能，选择软质高纤维食物；糖尿病合并高血压者需低GI饮食（如杂粮饭）；孕妇高血压应在医生指导下补充钙与叶酸，避免高盐饮食。
四、饮食行为建议
规律进餐，避免暴饮暴食，晚餐宜清淡；烹饪时多用蒸、煮、凉拌，少油炸；戒烟限酒，减少咖啡因摄入（如浓茶、咖啡），保持每日饮水1500-2000毫升。
