发布于 2026-04-16
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广州市妇女儿童医疗中心 骨科
腿骨折后饮食需兼顾骨折愈合所需的蛋白质、钙、维生素D及膳食纤维,分为早期(1-2周)、中期(3-4周)、后期(5周及以后)三个阶段调整。早期宜清淡易消化,如鸡蛋羹、小米粥;中期增加瘦肉、鱼虾、豆制品补充蛋白质;后期可适量增加牛奶、深绿色蔬菜补充钙与维生素K。特殊人群如老年人需注意控制盐分摄入,糖尿病患者需低糖饮食,儿童应保证蛋白质与钙的均衡摄入。恢复期间还需避免辛辣刺激食物,戒烟限酒,确保充足水分摄入促进代谢。
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