发布于 2026-04-16
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孕期补铁食物以动物性来源（红肉、动物肝脏）和植物性来源（黑木耳、菠菜）为主，其中动物性铁吸收率更高（约15%~35%），植物性铁吸收率较低（约2%~20%），但搭配维生素C可提升吸收。
一、血红素铁丰富食物：
红肉（牛肉、羊肉、猪肉）、动物肝脏（猪肝、鸡肝）、动物血（鸭血、猪血）。
二、非血红素铁丰富食物：
黑木耳（干品铁含量高，泡发后需多次换水）、菠菜（草酸需焯水去除）、紫菜、芝麻、红豆。
三、搭配维生素C提升吸收：
橙子、猕猴桃、番茄、青椒等水果和蔬菜，可与含铁食物同餐食用。
四、特殊人群注意：
孕中晚期（13周后）建议通过食物或补充剂补铁，若出现缺铁性贫血，优先咨询医生后使用铁剂。素食孕妇需增加维生素C摄入，避免同时饮用茶或咖啡影响铁吸收。
