发布于 2026-04-16
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肺炎饮食需兼顾营养补充与消化耐受，急性期以清淡流质/半流质为主，恢复期逐步增加优质蛋白与维生素摄入。
一、急性期（发热/咳嗽剧烈期）
以易消化食物为主，如温凉米汤、稀粥、蒸蛋羹，避免油腻、辛辣及过烫食物。少量多次饮水，可加淡盐水或蜂蜜水（1岁以上适用），预防脱水。
二、恢复期（症状缓解后）
增加优质蛋白（如瘦肉末、鱼肉泥、豆腐）与维生素C（如鲜榨橙汁、猕猴桃），促进组织修复。可适量食用润肺食物（如梨、银耳羹），避免生冷刺激。
三、特殊人群建议
四、饮食禁忌
忌辛辣刺激（辣椒、大蒜）、高糖高脂（蛋糕、油炸食品）及易产气食物（豆类、碳酸饮料），以免加重咳嗽或胃肠负担。
