发布于 2026-04-17
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微量元素是人体必需的一类矿物质,包括铁、锌、铜、碘、硒、氟、锰、钼、钴、铬等,虽需量少但对生长发育、代谢调节等至关重要。
铁:参与血红蛋白合成,预防缺铁性贫血,尤其婴幼儿、孕妇及素食者需关注。
锌:促进生长发育与免疫功能,儿童缺锌影响食欲,成人缺锌可能导致味觉减退。
碘:甲状腺激素合成关键元素,缺碘引发甲状腺肿大,孕妇缺碘影响胎儿神经发育。
硒:抗氧化剂,增强免疫力,缺硒与克山病、大骨节病相关,高硒地区需注意适量。
特殊人群提示:婴幼儿需通过配方奶、辅食补充铁锌;孕妇需额外补碘;老年人应定期检测微量元素,避免过量或缺乏。
















