发布于 2026-04-21
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山东大学第二医院 消化内科
肝性脑病患者饮食需严格控制蛋白质摄入,尤其是急性期应限制在每日0.5-1.0g/kg,病情稳定后可逐步增加至1.0-1.5g/kg,优先选择植物蛋白(豆腐、豆浆等)。同时需限制钠盐摄入,每日不超过2g,避免食用腌制品、加工食品。保证每日热量摄入,以碳水化合物(如米粥、面条)为主,预防低血糖。避免高脂饮食,减少动物脂肪摄入,防止加重肝脏代谢负担。特殊人群如老年患者需注意少量多餐,避免空腹或过饱,糖尿病患者需监测血糖,调整碳水化合物种类和量。
中山大学附属第一医院
器官移植科
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消化内科
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