发布于 2026-04-21
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中山大学附属第一医院 营养科
缺铁补养需分情况：轻度缺铁（血红蛋白正常但铁蛋白降低）优先通过饮食（红肉、动物肝脏、绿叶菜）和维生素C（橙子、番茄）促进吸收；中度缺铁（血红蛋白降低但<110g/L）需在医生指导下使用铁剂；重度缺铁（血红蛋白<90g/L）应尽快就医，可能需静脉补铁。特殊人群中，孕妇需额外补充铁剂至产后；婴幼儿辅食添加含铁米粉和红肉泥；素食者可选择强化铁食品并搭配维生素C；老年人注意消化吸收功能，优先选择易吸收的铁剂形式。补铁期间避免与茶、咖啡同服，以免影响吸收。
