芦荟可以生吃，但需注意品种与食用部位。仅推荐食用经过验证的可食用品种（如库拉索芦荟），且需去除表皮及绿色部分，仅取内部凝胶状果肉。
生吃的常见食用方式：可将果肉直接切片，搭配沙拉或加入饮品（如果汁、酸奶）。需注意初次食用量控制在10~15克，观察肠胃反应。
特殊人群食用禁忌：孕妇、哺乳期女性及婴幼儿应避免生吃，因其含有的蒽醌类物质可能刺激子宫或引起过敏。慢性腹泻者需谨慎，可能加重症状。
安全食用注意事项：确保来源可靠，避免野生或不明品种芦荟，加工过程需彻底清洗，去除可能残留的有害物质。若出现腹痛、腹泻等不适，应立即停止食用并就医。
