发布于 2026-04-21
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北京大学第三医院 中医科
吃开心果不会上火。从营养成分看,开心果富含膳食纤维、维生素E和抗氧化物质,中医认为其性平味甘,无“上火”属性。
开心果的营养特性
开心果含大量植物甾醇,有助于调节血脂,膳食纤维可促进肠道蠕动,无引发燥热的成分。
特殊人群食用建议
科学食用方式
每日建议摄入量为20-30克(约一小把),避免过量导致热量超标。建议搭配蔬菜、酸奶等均衡饮食,更利于营养吸收。