发布于 2026-04-21
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尿毒症患者饮食需严格控制蛋白质、盐分、钾、磷摄入，同时保证热量充足，避免高尿酸食物。
一、控制蛋白质摄入
需限制每日蛋白质总量，以优质低蛋白为主，如鸡蛋、牛奶、瘦肉，避免植物蛋白过量。
二、限制盐分与水分
每日盐摄入≤3克，避免腌制品、加工食品；水分摄入需根据尿量调整，通常不超过1500毫升。
三、控制钾与磷摄入
避免高钾食物如香蕉、橙子、海带；高磷食物如坚果、蛋黄、碳酸饮料，可使用低磷盐烹饪。
四、保证热量与营养均衡
主食以麦淀粉、低蛋白米为主，搭配植物油补充热量；适量摄入维生素丰富的蔬菜，避免高嘌呤食物。
五、特殊人群注意事项
老年患者需加强钙磷调节，儿童患者需在医生指导下调整营养方案，孕妇需额外补充叶酸与铁剂。
