发布于 2026-04-21
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中药熬制需根据药材特性调整时间，一般先浸泡30分钟，大火煮沸后小火煎煮15~30分钟，煎煮2次合并药液。解表类药材煎煮时间宜短（10~15分钟），补益类宜长（30~60分钟）。
1.普通药材：冷水浸泡30分钟，大火煮沸后小火煎20分钟，取汁；药渣加水再煎15分钟，两次混合。
2.含挥发油药材：先煎其他药，最后10分钟放入，减少有效成分挥发。
3.矿物类药材：需先煎30分钟，使有效成分充分溶出。
4.特殊处理药材：如阿胶烊化、芒硝冲服等，需遵医嘱操作。
特殊人群注意：儿童熬药量减半，可加少量冰糖调味；孕妇需确认药材安全性，避免活血类药物；老人可适当延长煎煮时间，确保药效。熬药器具选砂锅或陶瓷锅，忌用铁锅、铝锅，以免化学反应影响药效。
