发布于 2026-04-21
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高血压饮食需严格控制钠摄入，每日不超过5克（约1啤酒瓶盖量），增加钾、钙、镁摄入，采用低脂肪、高纤维饮食，同时限制总热量以维持健康体重。
限制钠摄入：高钠食物如腌制品、加工肉、酱油、味精等需严格控制，可用香草、柠檬汁替代调味，烹饪时减少盐用量，避免隐形钠（如零食、饮料）。
增加钾钙镁摄入：多食用新鲜蔬果（如菠菜、香蕉、橙子）、低脂奶制品、坚果、全谷物，这些食物中的钾可促进钠排出，钙镁有助于血管舒张，改善血压调节。
控制脂肪与热量：减少饱和脂肪（如肥肉、黄油）和反式脂肪（油炸食品、植脂末）摄入，选择橄榄油、鱼油等健康脂肪，主食以全谷物为主，控制总热量避免肥胖。
特殊人群注意：老年高血压患者需避免过咸饮食，防止电解质紊乱；糖尿病合并高血压者需同时控糖，选择低升糖指数食物；孕妇高血压需在医生指导下调整饮食，避免自行用药。
