发布于 2026-04-21
3502次浏览
尿毒症饮食原则需遵循低蛋白、低盐、低钾、低磷及控制水分摄入，同时保证足够热量与营养均衡，关键时间范围为每日，核心建议为个体化调整。
低蛋白饮食：每日蛋白质摄入控制在0.6-0.8g/kg体重，优先选择优质蛋白（如鸡蛋、牛奶），避免植物蛋白过量，减轻肾脏代谢负担。
低盐饮食：每日钠摄入＜2g（约5g盐），避免腌制食品、加工肉及高钠调料，预防水肿与高血压，特殊人群如老年患者需更严格控制。
低钾低磷饮食：减少高钾食物（如香蕉、橙子）和高磷食物（如坚果、蛋黄），可适量使用低钾低磷替代品，防止电解质紊乱与骨病。
水分控制：根据尿量调整，无尿或少尿者每日＜1000ml，合并水肿者需严格限制，避免加重心脏负担，老年或心功能不全者需更谨慎。
营养均衡：保证足够热量（30-35kcal/kg），可通过植物油、麦淀粉等补充能量，避免营养不良，特殊人群如糖尿病患者需兼顾血糖管理。
