发布于 2026-04-21
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中药熬制需根据药物性质分三类处理：解表药等需武火快煎，补益药等需文火慢煎，矿物药等需先煎。具体时间依药物调整，一般分3次煎煮，合并药液。
一、解表类中药（如感冒方）：
需冷水浸泡30分钟后，武火煮沸再煎10~15分钟，取汁后加水再煎10分钟，两次药液混合。此类药易挥发，煎煮时间短，避免久煎失效。
二、补益类中药（如四物汤）：
冷水浸泡1小时后，文火慢煎30~40分钟，取汁加水再煎25~35分钟，合并药液。补益成分需充分溶出，文火煎煮可减少有效成分破坏。
三、特殊处理中药（如矿物药、有毒药）：
矿物药（如石膏）需先煎30~60分钟，再加入其他药；有毒药（如附子）需久煎1~2小时，确保毒性降低。特殊处理药单独煎煮更安全，避免药物间相互作用。
儿童用药需减量，老人脾胃虚弱者可适当延长浸泡时间。熬制器具优先选择砂锅或陶瓷锅，避免金属容器影响药效。药液需放凉后分服，避免高温刺激脾胃。
