发布于 2026-04-21
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芒果的营养价值较高，富含维生素C、膳食纤维、类胡萝卜素等营养成分，适量食用对健康有益。
维生素C与抗氧化作用：每100克芒果含维生素C约26毫克，接近每日推荐摄入量的30%，维生素C能增强免疫力，促进铁吸收，其抗氧化作用可减少自由基对细胞的损伤。
膳食纤维与肠道健康：芒果含可溶性和不可溶性膳食纤维，可溶性纤维有助于调节血糖和胆固醇，不可溶性纤维促进肠道蠕动，预防便秘，建议每日摄入10-25克膳食纤维，芒果可作为良好来源。
类胡萝卜素与眼部健康：芒果中的β-胡萝卜素在体内转化为维生素A，对维持正常视力和黏膜健康至关重要，尤其适合用眼过度人群，建议每日维生素A摄入量成年女性约800微克、男性约1000微克。
特殊人群食用建议：芒果含少量果酸，胃酸过多者应适量食用；过敏体质者首次食用需少量尝试，观察是否出现皮疹、瘙痒等过敏反应；糖尿病患者选择低糖品种（如小台农芒果），控制每日摄入量在100克以内，避免过量影响血糖。
