发布于 2026-04-22
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中山大学附属第一医院 营养科
喝蜂蜜时需注意避免与1岁以下婴儿食用的食物、某些药物及高酸性食物同服。
1岁以下婴儿应避免食用蜂蜜,因可能含肉毒杆菌孢子,婴儿肠道发育不完善易引发中毒。
蜂蜜与感冒药同服可能影响药效,尤其含抗组胺成分的药物,需间隔2小时以上。
蜂蜜与高酸性食物(如醋、柠檬汁)同服可能改变其营养成分稳定性,降低部分酶活性。
糖尿病患者需控制蜂蜜摄入量,因其含糖量高,可能导致血糖快速升高,建议咨询医生后食用。