发布于 2026-04-22
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首都医科大学附属北京友谊医院 营养科
节食减肥可能导致肌肉流失、基础代谢率下降、营养不良及情绪问题。
肌肉流失与代谢损伤:长期热量摄入不足会分解肌肉供能,导致基础代谢率降低,恢复饮食后易反弹。
营养不良风险:节食易缺乏蛋白质、维生素及矿物质,引发贫血、免疫力下降,儿童青少年还可能影响生长发育。
情绪与心理影响:过度限制饮食可能诱发焦虑、抑郁或暴饮暴食倾向,形成不健康的体重管理循环。
特殊人群注意:孕妇、哺乳期女性及患有慢性疾病者,节食可能加重健康风险,需在专业指导下调整饮食。