发布于 2026-04-22
6296次浏览
高血压饮食指南需遵循低钠高钾原则，每日钠摄入<5g盐，钾摄入≥4.7g，同时控制总热量与脂肪，增加膳食纤维。
1.低钠饮食：减少加工食品（如腌制品、罐头），避免隐形盐（酱油、味精），烹饪用香料替代部分盐，每日盐量约5g（约一平啤酒瓶盖）。
2.高钾摄入：多吃新鲜蔬果（如菠菜、香蕉），每周吃2-3次鱼类（如三文鱼），豆类、坚果适量，有助于钠排出。
3.控制总热量：肥胖者需减重，主食粗细搭配（燕麦、糙米），每日热量控制在基础代谢率+活动消耗，避免高糖零食。
4.特殊人群调整：糖尿病患者需控糖，优先低GI食物；老年高血压者增加钙摄入（牛奶、豆腐），肾功能不全者需遵医嘱限制钾磷。
5.饮食模式：推荐地中海饮食（橄榄油、鱼类）或DASH饮食（高纤维、低脂），规律进餐，避免暴饮暴食，晚餐宜清淡。
