发布于 2026-04-22
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高血压患者饮食需严格控制钠摄入（每日＜5g盐），增加钾、钙、镁摄入，减少饱和脂肪与反式脂肪，控制总热量。
限制钠与增加钾的摄入
减少高钠食物（如腌制品、加工肉、酱料），每日烹饪用盐≤5g，可选择新鲜蔬果（如菠菜、香蕉）补充钾，促进钠排出。
控制脂肪与热量
减少动物内脏、油炸食品，选择橄榄油、鱼油等不饱和脂肪，控制总热量避免肥胖，BMI维持18.5~23.9。
增加膳食纤维与优质蛋白
多吃全谷物、豆类，适量低脂奶、鱼类，鱼类（如三文鱼）富含Omega-3脂肪酸，可改善血管弹性。
特殊人群注意
老年高血压者需注意消化能力，选择软烂食物；糖尿病合并高血压者避免高糖水果；孕期高血压者需在医生指导下调整饮食，监测血压变化。
饮水与习惯
每日饮水1500~2000ml，避免浓茶、咖啡过量，保持规律进餐，避免暴饮暴食。
