发布于 2026-04-22
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高血压饮食需严格控制钠摄入（每日＜5g盐），增加钾、钙、镁摄入，减少饱和脂肪与反式脂肪，控制总热量，戒烟限酒。
1.限制钠摄入：高钠饮食（如腌制品、加工食品）会升高血压，每日盐摄入量应控制在5g以下，避免隐形盐（如酱料、零食）。
2.增加钾、钙、镁摄入：钾能促进钠排出，多吃新鲜蔬果（如菠菜、香蕉）；钙（牛奶、豆制品）和镁（坚果、全谷物）有助于血管舒张。
3.控制脂肪与热量：减少饱和脂肪（肥肉、黄油）和反式脂肪（油炸食品），选择橄榄油等健康油脂，避免肥胖，总热量需匹配活动量。
4.戒烟限酒：酒精会短期升压，长期酗酒更伤血管；吸烟损伤血管内皮，加重血压波动，建议完全戒烟，男性每日酒精≤25g，女性≤15g。
特殊人群提示：老年高血压患者消化吸收弱，需保证优质蛋白（鱼类、鸡蛋）摄入；糖尿病合并高血压者需严格控糖，避免高GI食物（白粥、糕点）；孕妇高血压需在医生指导下调整饮食，增加膳食纤维预防便秘。
