发布于 2026-04-22
9240次浏览
富含锌的食物和水果包括坚果(如核桃、杏仁)、豆类(如黄豆、鹰嘴豆)、全谷物(如燕麦、糙米)、肉类(如牛肉、鸡肉),以及水果中的苹果、香蕉、猕猴桃等。
坚果类:核桃每100克含锌约9.2毫克,杏仁每100克含锌约3.5毫克,日常适量食用可补充锌元素。
豆类:黄豆每100克含锌约3.3毫克,鹰嘴豆每100克含锌约2.7毫克,可通过打豆浆、煮汤等方式摄入。
全谷物:燕麦每100克含锌约1.68毫克,糙米每100克含锌约1.7毫克,建议搭配其他食材制作主食。
肉类:牛肉每100克含锌约4.7毫克,鸡肉每100克含锌约2.0毫克,建议选择瘦肉部位并适量烹饪。
水果类:苹果每100克含锌约0.19毫克,香蕉每100克含锌约0.14毫克,猕猴桃每100克含锌约1.0毫克,可作为日常补充的选择。
特殊人群提示:孕妇和哺乳期女性每日需锌量较高,可适当增加瘦肉、坚果的摄入;儿童生长发育阶段应保证锌的摄入,避免挑食偏食;老年人消化功能减弱,建议选择易消化的锌源食物。
















