发布于 2026-04-22
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得了高血压应遵循低钠高钾饮食原则，每日钠摄入控制在2000mg以下，钾摄入≥4700mg，同时增加膳食纤维、控制总热量，减少精制糖和反式脂肪摄入。
一、限制钠摄入
每日钠摄入量应控制在2000mg（约5g盐）以内，避免食用腌制食品、加工肉类等高钠食物，烹饪时使用香料替代部分食盐，减少隐形盐摄入。
二、增加钾摄入
多食用新鲜蔬果（如香蕉、菠菜、土豆）、豆类、全谷物等富含钾的食物，钾有助于促进钠排出，维持血压稳定。
三、控制总热量与脂肪
保持健康体重，每日总热量摄入需根据个体情况调整，减少饱和脂肪（如动物油脂）和反式脂肪（如油炸食品）摄入，增加不饱和脂肪（如橄榄油、鱼类）比例。
四、增加膳食纤维
多摄入全谷物、燕麦、芹菜等富含膳食纤维的食物，膳食纤维有助于调节血脂和血压，建议每日摄入量25~30g。
五、特殊人群注意事项
老年高血压患者需注意控制液体摄入，避免过量饮水加重心脏负担；合并糖尿病者应严格限制精制糖和碳水化合物摄入，优先选择低升糖指数食物。
