发布于 2026-09-28
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浙江大学医学院附属第一医院 产科
产妇食用鹅蛋可每周2-3次，每次1个，建议水煮或蒸制，避免煎炒。
孕期早期：可将鹅蛋与小米粥同煮，补充优质蛋白与卵磷脂，缓解孕吐。
孕中晚期：水煮鹅蛋搭配菠菜，促进铁吸收，预防孕期贫血，每周不超过3个。
产后恢复期：蒸鹅蛋羹加温水，易消化且营养保留完整，帮助体力恢复。
特殊人群提示：过敏体质者需先少量尝试；肾功能不全者控制摄入量；消化功能弱的产妇建议减半食用。
