发布于 2026-09-16
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长身体时（儿童青少年生长期，通常0~18岁），需均衡摄入蛋白质、钙、维生素D及碳水化合物，同时补充膳食纤维与必需脂肪酸。
优质蛋白质：鱼类、禽肉、鸡蛋、奶制品、豆制品为主要来源，每日摄入需覆盖生长需求，如青少年每日建议摄入量约1.2~1.5g/kg体重。
钙与维生素D：钙来源为牛奶（每日500ml）、深绿色蔬菜，维生素D通过晒太阳（每日10~15分钟，裸露四肢皮肤）或鱼类、蛋黄补充，二者协同促进骨骼发育。
碳水化合物：全谷物（燕麦、糙米）、薯类替代精制糖，提供持续能量，避免高糖零食影响食欲与钙吸收。
特殊人群提示：肥胖儿童需控制热量同时保证营养均衡，采用小份多餐；营养不良儿童应先改善消化吸收功能，逐步增加优质蛋白与钙摄入，必要时在医疗机构指导下调整饮食方案。
