发布于 2026-10-01
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肠胃发炎通常由感染（病毒、细菌或寄生虫）、食物过敏/不耐受、药物副作用或自身免疫反应引发，症状包括腹痛、腹泻、恶心等。
感染性因素：病毒（如诺如病毒、轮状病毒）常通过污染水源或食物传播，尤其在集体场所易暴发；细菌（如沙门氏菌、大肠杆菌）多因变质食物或未煮熟肉类感染；寄生虫（如贾第虫）则与不洁水源接触相关。
非感染性因素：食物过敏者接触过敏原后（如海鲜、坚果）可能引发急性炎症；乳糖不耐受者摄入乳制品后因酶缺乏导致肠道刺激；长期服用非甾体抗炎药（如阿司匹林）可能损伤胃黏膜。
特殊人群注意事项：婴幼儿免疫系统未完善，感染风险高，需注意饮食卫生；老年人消化功能退化，药物副作用风险增加，用药前应咨询医生；孕妇感染可能影响胎儿，需及时就医。
预防与应对：勤洗手、生熟分开可降低感染风险；过敏者需严格避免过敏原；急性发作时优先补水防脱水，持续不适应及时就医。
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