发布于 2026-10-01
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孕中期（13-27周）饮食需兼顾营养均衡与胎儿发育需求，核心原则为增加优质蛋白、铁、钙及膳食纤维摄入，同时控制热量过剩。
增加优质蛋白摄入：每日需额外摄入15-20克蛋白质，可选择瘦肉、鱼类、蛋类、奶制品及豆制品，促进胎儿组织发育及母体组织修复。
补充铁和叶酸：此阶段易出现缺铁性贫血，需增加动物肝脏（每周1-2次）、红肉、菠菜等富含铁的食物，同时摄入深绿色蔬菜和豆类补充叶酸，预防胎儿神经管畸形。
强化钙与维生素D：每日钙需求增至1000毫克，建议每日饮用500毫升牛奶或酸奶，必要时在医生指导下服用钙剂，同时适当晒太阳促进维生素D合成，增强钙吸收。
控制体重增长与膳食纤维：每日热量增加340千卡，避免高糖、高油食物，多搭配全谷物、新鲜蔬果，预防便秘及妊娠糖尿病，同时维持体重周增长不超过0.35千克。
特殊人群注意事项：妊娠合并糖尿病者需严格控制碳水化合物总量，少食多餐；妊娠高血压综合征患者应减少钠盐摄入；过敏体质者需避免食用已知过敏食物，确保饮食安全。
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