发布于 2026-09-28
5755次浏览
一岁半宝宝可吃多种蔬菜，建议每日摄入50~100克，以深色蔬菜为主，优先选择易咀嚼、营养丰富的种类。
1.绿叶蔬菜：菠菜、油菜等富含铁和叶酸，需先焯水去除草酸，切碎煮软或制成菜泥。
2.根茎类蔬菜：胡萝卜、土豆等含β-胡萝卜素和碳水化合物，可蒸熟压泥或切丁煮软。
3.瓜茄类蔬菜：南瓜、番茄等口感软甜，可做成泥状或小块，番茄建议去皮避免呛咳。
4.菌菇类蔬菜：香菇、金针菇等富含膳食纤维，需煮至软烂，避免整朵喂食以防窒息。
注意事项：初次添加新蔬菜需单种尝试，观察过敏反应；加工成适当大小，避免整块过硬；搭配主食、蛋白质食物均衡营养。
