山楂干泡水一次放5~10克为宜，约5~10片（每片约1克），每日1~2次。
对于日常保健，健康成年人每次取5~10克山楂干，用沸水冲泡，焖10分钟后代茶饮用，可反复冲泡至味淡。
若用于辅助调理轻度消化不良，可适当增加至8~10克，但过量可能引起胃部不适。
特殊人群需注意：孕妇及脾胃虚弱者建议减少至3~5克，胃酸过多者避免空腹饮用；儿童（12岁以下）不建议用山楂干泡水，以免影响牙齿发育及脾胃功能。
饮用时建议搭配温水，避免与浓茶同泡，高血压、高血脂患者饮用前应咨询医生，观察身体反应，如有不适立即停用。
