维生素B缺乏的原因主要包括摄入不足、吸收障碍、需求增加及代谢异常。
1.摄入不足：长期饮食不均衡，如素食者、挑食者或饮食单调者，易缺乏维生素B族。
2.吸收障碍：消化系统疾病（如慢性腹泻、胃切除术后）影响肠道吸收，老年人消化功能减退也可能导致吸收不良。
3.需求增加：孕妇、哺乳期女性、长期发热、感染或手术恢复期人群，对维生素B需求升高。
4.药物影响：长期服用某些药物（如避孕药、抗生素）可能干扰维生素B代谢或吸收。
特殊人群需注意：孕妇应额外补充叶酸（维生素B9），老年人可定期检测B12水平，酗酒者需警惕B1、B6、B12缺乏。
