发布于 2026-09-28
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成年人每天摄入盐量建议不超过5克（约一平啤酒瓶盖），但需结合个体差异调整。
高血压患者：应严格控制在每日3-5克，因高盐饮食会加重水钠潴留，升高血压，增加心脑血管意外风险。建议选择低钠盐，同时减少腌制食品、加工肉等隐形盐摄入。
普通健康人群：每日盐量控制在5克内，可满足人体钠需求，又能预防慢性病。烹饪时多用香草、柠檬汁等调味，逐步适应清淡口味，避免过量添加酱油、蚝油等高钠调料。
老年人：因代谢功能减弱，建议每日不超过5克，同时注意饮水，促进钠排泄。合并肾功能不全者需在医生指导下进一步降低盐量，避免加重肾脏负担。
儿童：1-3岁每日不超过2克，4-6岁不超过3克，7岁以上不超过5克。低龄儿童肾脏发育未完善，高盐易影响未来健康，应从小培养清淡饮食习惯，避免零食中的隐形盐。
