发布于 2026-09-28
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含维生素B2的食物和水果包括动物肝脏（如猪肝、鸡肝）、乳制品（如牛奶、酸奶）、蛋类（如鸡蛋、鸭蛋）、绿叶蔬菜（如菠菜、油菜）、豆类（如黄豆、黑豆）、坚果（如杏仁、核桃），以及水果中的橙子、香蕉、猕猴桃等。
动物来源食物：猪肝每100克含约2.08毫克维生素B2，是优质来源；牛奶每100毫升含0.14毫克，建议每日摄入300毫升以上。
植物来源食物：菠菜每100克含0.11毫克，搭配豆腐可促进吸收；黄豆每100克含0.25毫克，适合素食者日常补充。
水果类：香蕉每100克含0.06毫克，适合运动后补充；猕猴桃每100克含0.08毫克，富含膳食纤维，可辅助营养吸收。
特殊人群提示：孕妇需增加摄入量（每日1.8毫克），建议搭配瘦肉食用；老年人吸收功能下降，可选择低脂牛奶和软质蔬菜；素食者优先选择发酵豆制品（如豆腐乳）和强化食品。
