发布于 2026-06-20
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百香果维生素含量较高，尤其是维生素C、维生素B族及维生素A等含量较为突出，每100克果肉中维生素C含量可达28 - 70毫克，高于多数常见水果。
维生素C含量
百香果是维生素C的优质来源，每100克果肉中维生素C含量约为28 - 70毫克，远超苹果（约4毫克）和橙子（约53毫克），能有效增强免疫力，促进铁吸收。
维生素B族含量
含维生素B1、B2、B6等，其中维生素B12含量在植物性食物中较为罕见，参与能量代谢与神经系统维护，适合素食者补充。
维生素A含量
富含β - 胡萝卜素（维生素A前体），每100克约含100 - 200国际单位，有助于保护视力、维护皮肤健康，对夜间视力不佳者尤为有益。
特殊人群注意事项
孕妇及哺乳期女性可适量食用，每日建议量1 - 2个，帮助补充叶酸与维生素；肠胃敏感者避免空腹食用，以免刺激胃酸分泌；过敏体质者初次食用建议少量尝试，观察有无皮疹、腹泻等不适。
