发布于 2026-05-09
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华中科技大学同济医学院附属协和医院 肿瘤中心
乳腺癌患者一般能适量吃蚝油。
蚝油是常见调味品,由生蚝熬制而成,富含氨基酸、锌等营养,能提升菜品风味,乳腺癌患者适量吃可增加食欲,补充少量营养。
但蚝油含盐量、糖分较高,且含有食品添加剂,长期大量食用,会导致盐分摄入超标,加重身体负担,还可能影响内分泌稳定。
患者饮食需清淡、低盐、低糖,烹饪时少量添加蚝油即可,避免过量吃,同时保证饮食均衡,多吃新鲜蔬果、优质蛋白,助力身体恢复。
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