蔬菜类、水果类、饮品类等，有助于去火。
1.蔬菜类
苦瓜含有的苦瓜素能清热降火、明目解毒；冬瓜利尿消肿，可清心火、泻脾火；黄瓜水分足，能清热利水、解毒消肿，凉拌或生吃都很不错。
2.水果类
梨是润肺去火的佳品，能缓解咽喉干痛、咳嗽等症状；柚子富含维生素C，有清热去火、止咳化痰的功效；草莓性凉，能清暑解热、除烦，适合上火时食用。
3.饮品类
绿茶性凉，能清热降火、提神醒脑，日常饮用可预防上火；菊花茶有散风清热、清肝明目的作用，对于肝火旺盛引起的目赤肿痛效果显著；金银花茶能清热解毒、疏散风热，对上火引起的咽喉肿痛有一定的疗效。
