发布于 2026-09-28
2164次浏览
透析病人需根据肾功能状态调整营养策略，核心是控制钾、磷摄入，保证优质蛋白和热量供给，同时避免高水分食物。
一、优质蛋白选择
优先选择鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼类等动物蛋白，每日摄入量约1.0-1.2g/kg体重，既能满足营养需求，又不会增加肾脏负担。
二、控制钾摄入
避免食用高钾食物如香蕉、橙子、土豆、海带等，可选择苹果、草莓、卷心菜等低钾水果和蔬菜，烹饪时可先焯水减少钾含量。
三、限制磷摄入
减少加工食品、坚果、蛋黄等高磷食物，可适量食用低磷蔬菜如洋葱、菜花，必要时遵医嘱服用磷结合剂。
四、水分管理
根据尿量和透析情况控制水分摄入，每日总量通常不超过1500ml，避免饮用浓汤、饮料，可用黄瓜、番茄等低水分蔬果补充水分。
五、特殊人群注意
