发布于 2026-05-12
7224次浏览
中南大学湘雅三医院 骨科
骨折病人食谱需分阶段调整:早期(1~2周)以清淡易消化为主,如小米粥、蒸蛋羹;中期(3~4周)增加蛋白质与钙,如牛奶、鱼类;后期(5周后)逐步过渡到正常饮食,可加入豆制品。特殊人群如老年患者需注意控制盐分摄入,糖尿病患者应选择低GI食物,儿童需补充维生素D和锌促进骨骼生长。烹饪方式以蒸、煮、炖为佳,避免辛辣刺激。
南方医科大学珠江医院
创伤骨科
北京协和医院
骨科
湖南中医药大学第二附属医院
脊柱外科