发布于 2026-05-12
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心脑血管患者饮食需遵循低油盐、高纤维原则，多摄入深海鱼、坚果、全谷物及新鲜蔬果，控制总热量，避免反式脂肪。
鱼类：每周2-3次深海鱼（如三文鱼、沙丁鱼），富含Omega-3脂肪酸，可降低甘油三酯，减少血栓风险。
坚果：每日一小把（约20克）原味坚果（如核桃、杏仁），含不饱和脂肪酸和植物甾醇，辅助调节血脂。
全谷物：用燕麦、糙米、玉米替代精制米面，膳食纤维丰富，有助于控制血糖和胆固醇。
蔬菜与水果：每日蔬菜≥300克，深色蔬菜（菠菜、西兰花）占比≥一半；水果200-350克，优选蓝莓、苹果等低GI水果。
特殊人群提示：合并糖尿病者需严格控糖，选择升糖指数低的水果；肾功能不全者需限制钾含量高的蔬果（如香蕉、橙子）；服药期间注意饮食与药物相互作用，咨询主治医生调整饮食方案。
