发布于 2026-05-12
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骨折后饮食需遵循"均衡营养、适度补充、避免禁忌"原则，关键是促进骨愈合并预防并发症。
1.蛋白质摄入：每日摄入优质蛋白（如鱼、蛋、奶、豆制品），约1.2-1.5g/kg体重，为骨基质合成提供原料，促进伤口修复。
2.钙与维生素D：增加钙摄入（如牛奶、深绿色蔬菜），缺乏维生素D会影响钙吸收，可适当补充维生素D制剂（遵医嘱），阳光照射是天然获取方式。
3.膳食纤维与水分：多吃全谷物、蔬菜、水果，预防长期卧床导致的便秘；每日饮水1500-2000ml，维持代谢废物排泄，避免泌尿系统感染。
4.避免刺激性食物：减少辛辣、高盐、高糖及酒精摄入，以免影响钙吸收或增加炎症反应，延缓愈合进程。
5.特殊人群注意：老年人需额外关注钙吸收能力，可在医生指导下调整钙剂；糖尿病患者需控制糖分摄入，保证营养均衡；儿童青少年需兼顾生长发育需求，确保蛋白质与钙的充足供应。
