发布于 2026-05-12
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血脂高应注意控制总热量摄入，减少饱和脂肪酸与反式脂肪酸，增加膳食纤维，优先选择全谷物、新鲜蔬果及优质蛋白，同时限制精制糖与酒精。
1.限制饱和与反式脂肪酸：减少肥肉、黄油、油炸食品摄入，避免植脂末、酥皮点心等含反式脂肪酸的食物，每日饱和脂肪酸占比＜10%总热量。
2.增加膳食纤维摄入：每日摄入25~30克膳食纤维，多食用燕麦、糙米、芹菜、苹果等，可结合坚果（如核桃、杏仁）但需控制量（每日20克）。
3.选择优质蛋白来源：以鱼类（尤其是深海鱼）、豆类、低脂奶制品替代部分红肉，每周吃2~3次深海鱼补充Omega-3脂肪酸，降低甘油三酯。
4.控制精制糖与酒精：避免甜饮料、糕点等高糖食物，每日酒精摄入量男性≤25克，女性≤15克，酒精会显著升高甘油三酯水平。
5.特殊人群注意：糖尿病患者需严格控糖，肾病患者需控制蛋白质总量，老年人群注意适量运动配合饮食调整，避免空腹长时间饥饿导致脂肪动员增加。
